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TLC Todd-versations, una transmisión de estreno en la industria de alimentos y bebidas, reúne a los defensores de una mejor comprensión del consumo, la valoración, la regulación y la transparencia de los productos frescos, y se transmite en todos los sitios de podcasts globales y en el canal de YouTube de TLC Todd-versations.

Todd Linsky, anfitrión de Todd-versations, lo dijo así. "No tenemos una comprensión clara del valor real de los alimentos. Somos los directores ejecutivos de nuestros cuerpos y nuestras familias, pero falta gran parte de la información que necesitamos para tomar decisiones de valor".

El punto de partida es una discusión centrada en la Guía del Comprador de Pesticidas en Productos del Grupo de Trabajo Ambiental, comúnmente conocida como las listas Dirty Dozen y Clean Fifteen de frutas y verduras convencionales con los números más altos y más bajos de residuos de pesticidas.

Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN, consultora nutricional, representó a dietistas que se sienten frustrados con la necesidad de "encontrar el equilibrio... cuando limitamos las opciones de las personas en términos de lo que van a comprar".

Leslie ha trabajado extensamente con The National Dairy Council, The National Peanut Board, General Mills, Kansas City Chiefs, Pittsburgh Steelers, Pirates, Penguins, Toronto Blue Jays, Washington Nationals, WNBA y otros equipos y organizaciones. Es miembro de la red LEAD de Monsanto.

El Dr. Mano Basu, vicepresidente de Política Científica de Crop Life America, representó a la industria de los pesticidas y aseguró a los oyentes que "si el residuo (de pesticida) está por debajo del límite legal (establecido por la EPA y la FDA), es absolutamente seguro". para consumidores."

La posición de Crop Life establece que "abogan por la biotecnología, los pesticidas, la regulación de protección de cultivos y las herramientas de seguridad alimentaria que respaldan la alimentación saludable, las personas saludables y un planeta saludable".

Ken Cook, presidente y cofundador del Environmental Working Group, no se guardó nada cuando dijo: "Escucho a los nutricionistas que minimizan el hecho de que los pesticidas están en los alimentos... este es un fracaso colosal para aumentar el consumo de frutas y verduras".

El Grupo de Trabajo Ambiental ha pasado los últimos 30 años abogando por una política inteligente de alimentos y granjas enfocada en cómo se cultivan los alimentos y las mejores formas de proteger a las familias y los niños en los EE. UU. de la exposición dietética a los pesticidas.

Todd Linsky, presidente y director ejecutivo de TLC y veterano de la industria, dirige la empresa de gestión de marca de TLC mientras ayudan a las empresas relacionadas con los alimentos a aumentar su presencia, refinar su modelo e impactar cambios positivos en su cultura.

Mucha discusión, dentro y fuera de la industria alimentaria, ha dado a conocer opiniones en el pasado. Todd espera que "discusiones como esta conduzcan a una mayor comprensión, cooperación y cambios tangibles para impactar positivamente a las generaciones futuras. Mi primera preocupación es que comas una manzana. Mi trabajo es convencerte de que comas una orgánica".

TLC Todd-versations es una empresa de medios multiplataforma, escuchada en más de 75 países, que llegará a unos 15 millones de espectadores en todo el mundo en 2023. Se pueden encontrar a través de su enlace:https://linktr.ee/toddversations

Para contactar a Todd o al equipo de Todd-versations, comuníquese con [email protected]

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