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El estrógeno y la testosterona son hormonas que se producen naturalmente en los cuerpos masculino y femenino. Algunas investigaciones sugieren que ciertos alimentos pueden influir en los niveles de estas hormonas.

Las hormonas son los mensajeros químicos del cuerpo. Desempeñan papeles esenciales en la libido, el estado de ánimo, la salud, la fertilidad y muchas otras funciones.

Algunas personas piensan que el estrógeno es una "hormona femenina", pero los cuerpos masculino y femenino la producen. Los altos niveles de estrógeno están asociados con algunos problemas de salud en los hombres.

En este artículo, analizamos los alimentos que pueden aumentar o disminuir los niveles de estrógeno en el cuerpo y exploramos la evidencia detrás de estas afirmaciones.

El estrógeno es la principal hormona sexual femenina, mientras que la testosterona es la principal hormona sexual masculina. Los hombres también tienen estrógeno, pero en cantidades más pequeñas.

El estrógeno juega un papel clave en la salud sexual masculina. Ayuda a modular el deseo sexual, la función eréctil y la producción de esperma. También ayuda a mantener los huesos sanos.

Sin embargo, demasiado estrógeno en los hombres puede causar problemas. Los síntomas de niveles altos de estrógeno en los hombres incluyen:

Según una investigación de 2016, la testosterona baja y el estrógeno alto pueden aumentar la disfunción eréctil de forma independiente. Algunas investigaciones también han relacionado los niveles altos de estrógeno con la depresión en los hombres.

El equilibrio entre el estrógeno y la testosterona es importante para la salud general de una persona. Demasiado o poco de cualquiera de las hormonas puede causar problemas de salud.

Los niveles bajos de testosterona, o hipogonadismo, son un problema de salud común relacionado con la edad entre los hombres. Sus síntomas incluyen disminución del deseo sexual, problemas de erección y bajo recuento de espermatozoides.

Algunas personas se preocupan de que demasiado estrógeno sea la causa de la testosterona baja, pero esto es un mito. El estrógeno y la testosterona no se oponen entre sí.

Muchos sitios web y gurús de la salud natural dicen que ciertas dietas pueden reducir los niveles de estrógeno, pero ha habido poca investigación sobre estas afirmaciones.

Algunos estudios han sugerido que ciertos alimentos pueden aumentar o disminuir los niveles de estrógeno. Sin embargo, no está claro si estos alimentos pueden abordar los efectos en la salud del alto nivel de estrógeno.

Hable con un médico antes de hacer cambios en la dieta para reducir el estrógeno. La dieta más saludable varía de persona a persona.

Algunas investigaciones sugieren que ciertos alimentos pueden reducir el nivel de estrógeno en el cuerpo. Sin embargo, esta investigación a menudo es de baja calidad o ha involucrado animales en lugar de humanos, y se necesita más investigación.

Los siguientes alimentos pueden reducir los niveles de estrógeno:

Los productos hechos de soya son especialmente ricos en compuestos llamados fitoestrógenos. Estos químicos tienen una estructura química similar al estrógeno y pueden tener efectos similares al estrógeno en el cuerpo.

Los productos de soja incluyen edamame y algunos sustitutos de la carne.

Algunos estudios informan que los productos de soya pueden aumentar los niveles de estrógeno en el cuerpo, mientras que otros sugieren que tienen el efecto contrario. Paradójicamente, ambas son ciertas.

La soja contiene isoflavonas (un tipo de fitoestrógeno), que se consideran moduladores selectivos de los receptores de estrógeno. Esto significa que pueden causar una variedad de efectos: pueden tener un efecto proestrógeno, antiestrógeno o neutral cuando se unen a los receptores de estrógeno.

Esto significa que diferentes tipos de isoflavonas pueden aumentar o disminuir los niveles de estrógeno en el cuerpo humano.

Estas variaciones pueden dificultar la obtención de conclusiones amplias sobre los impactos en la salud de los alimentos que contienen fitoestrógenos.

Si bien la soya tiene muchos beneficios para la salud, se necesita más investigación sobre los efectos de la soya y los fitoestrógenos en los humanos.

Por ejemplo, la investigación indica que los fitoestrógenos, particularmente en la soja y las legumbres, pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata. Es probable que el estrógeno desempeñe un papel en el desarrollo del cáncer de próstata, aunque se necesitan más estudios.

La soja también puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal al reducir los niveles de estrógeno, según una revisión de investigación de 2015.

Las verduras crucíferas contienen una sustancia química llamada indol-3-carbinol, una sustancia química que puede tener efectos antiestrógenos. Esto significa que podrían reducir los niveles de estrógeno en los hombres.

Sin embargo, la investigación no ha demostrado directamente que comer vegetales crucíferos reduzca los niveles de estrógeno en el cuerpo humano.

Este grupo de verduras incluye:

Los estudios indican que comer verduras crucíferas puede reducir el riesgo de cáncer de próstata.

Los hongos ostra contienen compuestos que pueden bloquear la aromatasa, una enzima que convierte la testosterona en estrógeno. Al hacerlo, pueden reducir el estrógeno en el cuerpo.

Hispolon, un micronutriente que se encuentra en algunos hongos medicinales, también puede bloquear la aromatasa. Al mismo tiempo, puede aumentar el estradiol, un tipo de estrógeno. Se necesita más investigación sobre los hongos y los niveles de estrógeno.

La cúrcuma contiene una sustancia química llamada curcumina.

Un estudio de 2013 indicó que la curcumina puede reducir los niveles de estrógeno. Sin embargo, los investigadores notaron este resultado en células fuera del cuerpo, por lo que no está claro si la curcumina tiene el mismo efecto en las personas.

Un estudio de 2014 encontró que grandes dosis de curcumina aumentaron los niveles de testosterona en ratas.

Se necesita más investigación sobre los efectos de la curcumina en humanos.

Según algunas investigaciones, los siguientes alimentos pueden aumentar los niveles de estrógeno de las personas:

Todos los productos animales contienen rastros de estrógeno porque incluso los animales machos producen la hormona. La leche de vaca también puede contener fitoestrógenos.

Algunas investigaciones han relacionado el consumo de carne roja y procesada con un mayor riesgo de cáncer de mama en las mujeres. Una posible razón es la acumulación de estrógeno debido a los altos niveles de estrógeno en la carne. No hay investigaciones que muestren efectos similares en los hombres.

Sin embargo, los estudios no son concluyentes sobre el efecto de la carne y los productos lácteos sobre los niveles de estrógeno y el riesgo de cáncer. Una revisión de 2018 sugirió que los niveles de estrógeno en la leche no son lo suficientemente altos como para afectar la salud humana.

Se necesita más investigación sobre la carne, los lácteos y los niveles de estrógeno.

Las investigaciones sugieren que el abuso crónico del alcohol puede provocar niveles bajos de testosterona y un aumento del estrógeno. Ambos estados hormonales pueden contribuir a la disfunción eréctil.

El alcohol también puede aumentar algunos efectos de la testosterona baja. Por ejemplo, el alcohol es rico en calorías y puede conducir al aumento de peso.

Algunos granos contienen un hongo llamado zearalenona que puede alterar el equilibrio del estrógeno debido a su similitud con los estrógenos que se producen naturalmente en el cuerpo.

Investigadores en Europa, donde el hongo es común, encontraron que el 32% de más de 5000 muestras de cereales mixtos contenían el hongo.

Los estudios se han centrado principalmente en los efectos de la zearalenona en animales y vías moleculares. Algunos científicos sugieren que podría tener efectos similares en los humanos, aunque no hay evidencia de que el hongo dañe la salud humana.

Los cereales, como la cebada, el trigo, el arroz y el maíz, forman parte de una dieta saludable.

Las legumbres, como las lentejas, los cacahuetes y los garbanzos, tienen muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, contienen cantidades relativamente altas de proteínas, lo que las convierte en una alternativa popular a la carne.

Las legumbres también contienen fitoestrógenos, particularmente en forma de isoflavonas.

La investigación indica que dos isoflavonas en los frijoles de ñame, la genisteína y la daidzeína, pueden aumentar la producción de estrógeno en ratones.

En particular, algunas isoflavonas, particularmente en la soja, pueden reducir los niveles de estrógeno. Es probable que el tipo y la cantidad de isoflavonas cambien su impacto en los niveles de estrógeno, lo que sugiere la necesidad de realizar más investigaciones en esta área.

Las legumbres también pueden apoyar la salud del corazón y reducir el riesgo de síndrome metabólico. En lugar de eliminarlos de la dieta, considere comer porciones pequeñas varias veces a la semana.

Si alguien está preocupado por sus niveles de testosterona o estrógeno, lo mejor es hablar con un médico antes de intentar cambiar estos niveles hormonales en casa.

Algunas personas se benefician de las inyecciones de hormonas. La terapia con testosterona puede ser útil, pero se necesita más investigación sobre los riesgos para los hombres mayores.

Algunas investigaciones han buscado formas naturales de reducir el estrógeno. Varios estudios sugieren que el ejercicio puede reducir los niveles de estrógeno en algunas mujeres.

Un estudio de 2015, por ejemplo, encontró que una mayor cantidad de ejercicio aeróbico reducía los niveles de estrógeno en mujeres con un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama. Sin embargo, existe poca investigación en hombres.

Ciertos productos fabricados por humanos contienen compuestos químicos llamados xenoestrógenos, que imitan el estrógeno en el cuerpo.

Cierta investigación celular sugiere que la exposición a estos químicos puede aumentar el riesgo de cáncer y trastornos endocrinos, aunque se necesita más investigación en humanos.

Muchos plásticos contienen xenoestrógenos. Cualquier persona que desee reducir su exposición a estos productos químicos puede preferir evitar los productos de plástico, incluidas las botellas y los recipientes para almacenar alimentos, cuando sea posible.

Los hombres que están preocupados por los efectos de los niveles altos de estrógeno también pueden beneficiarse al hacer cambios saludables en el estilo de vida, como:

El estrógeno es una hormona importante en los hombres, pero los niveles altos pueden causar ciertos problemas de salud.

Algunos alimentos pueden afectar los niveles hormonales de una persona, pero hay relativamente poca investigación de calidad sobre los efectos de varias dietas en los niveles hormonales.

Si una persona está preocupada por los cambios relacionados con la edad o sospecha un desequilibrio hormonal, un médico puede evaluar una variedad de causas. Hay varios tratamientos disponibles. Un médico también puede proporcionar recomendaciones personalizadas sobre dieta y estilo de vida.