La revisión analiza el potencial de los péptidos de leguminosas para el tratamiento de la diabetes

28-feb-2023 - Última actualización el 28-feb-2023 a las 11:49 GMT

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Los investigadores chinos destacaron las fuentes de leguminosas como el lupino, los frijoles negros y la soja, e informaron sobre sus mecanismos antidiabéticos ilustrados in vivo e in vitro.

La revisión establece que su posible eficacia resulta, en parte, de la estructura del péptido nativo aglicina, por lo que la forma anudada permite su resistencia a la descomposición enzimática dentro del tracto digestivo.

Sin embargo, el informe también considera los desafíos asociados con estas fuentes, incluida la estabilidad química y física deficiente y la biodisponibilidad deficiente, que deben tenerse en cuenta.

"En función de su composición y secuencia de aminoácidos inherentes, los péptidos bioactivos exhiben diferentes actividades en la regulación del metabolismo de la glucosa y los lípidos, que ejercen efectos beneficiosos sobre el control del progreso diabético", concluyen.

plantas contra enfermedades​

La DT2 es una enfermedad metabólica ampliamente presente en todo el mundo, caracterizada por niveles de glucosa en sangre constantemente altos como resultado de la resistencia a la insulina o su producción insuficiente. Tal hiperglucemia se ha asociado con una miríada de complicaciones de salud adicionales, incluido el daño a múltiples órganos, como los riñones y el corazón.

La investigación sobre los posibles tratamientos para las personas que padecen diabetes tipo 2 ha sido un área de interés continuo, y recientemente cambió a opciones naturales derivadas de plantas para incurrir en una variedad de beneficios para la salud, además de controlar de manera efectiva el azúcar en la sangre. Dichos compuestos también pueden aumentar la pérdida de peso, mejorar la función de las células β y retrasar la progresión de la enfermedad para permitir un tratamiento y una prevención eficaces a largo plazo.

Específicamente, las opciones de tratamiento que utilizan péptidos orales han sido un área de interés en los últimos años, con tipos derivados de leguminosas que presentan una fuerte fuente de proteínas, así como fitoquímicos beneficiosos adicionales.

La evidencia que especifica la potencial acción hipoglucemiante de tales péptidos bioactivos de leguminosas ha ido en aumento. Por lo tanto, los investigadores en el estudio actual combinaron la evidencia de la literatura para concluir sobre su eficacia en el manejo de T2D para su uso potencial en el desarrollo de fármacos antidiabéticos.

potencial peptídico​

La revisión destaca los estudios que demuestran el potencial de los péptidos derivados de las leguminosas, los frijoles negros y la soya andinos, que se observó que reducen significativamente los niveles de glucosa posprandial en modelos de ratas. Se discutió otro estudio con respecto a la propuesta de que los péptidos de soya mejoraron el metabolismo de la glucosa a través de la "regulación ascendente de la expresión de GLUT1 y GLUT4 en células hepáticas cultivadas".

Los científicos explican el mecanismo de acción detrás de los hallazgos: "Cricialmente, algunos oligopéptidos con secuencias cortas de 2 a 20 aminoácidos pueden ser absorbidos por el intestino hacia la circulación sanguínea y ejercer actividades antidiabéticas fisiológicas sistémicas o locales, como disminuir los niveles de glucosa en sangre, mejorando la sensibilidad a la glucosa y la insulina en los tejidos diana e inhibiendo enzimas clave como la α-amilasa, la α-glucosidasa y la DPP-4 relacionadas con la DT2.

"​El mecanismo hipoglucemiante de los péptidos diabéticos de las leguminosas incluye principalmente la reducción de la absorción de glucosa, la promoción de la proliferación de células β pancreáticas, el aumento de la secreción y la sensibilidad a la insulina a través de vías de señalización asociadas con la diabetes, y la inhibición de las enzimas digestivas de carbohidratos (α-amilasa y α-glucosidasa) y DPP-4 en órganos diana”, añaden.

Desafíos​

Si bien el informe sugiere un "tremendo potencial" en el uso de péptidos derivados de leguminosas para terapias de DT2, se observan desventajas asociadas con su uso, como resultado de su estabilidad y biodisponibilidad.

"A pesar de su tremendo valor potencial en las terapias contra la DT2, los péptidos derivados de las leguminosas tienen desventajas intrínsecas, que incluyen una estabilidad química y física deficiente, una biodisponibilidad deficiente, una vida media efectiva breve y una administración oral ineficaz, que deben tenerse en cuenta para su aplicación como nutracéuticos o medicamentos", especifican.

Sin embargo, los investigadores describen cómo se puede mejorar la administración oral de dichos péptidos mediante un diseño racional, aumentando la actividad biológica o la selectividad.

"Sin duda, la investigación de péptidos derivados de leguminosas puede beneficiarse de los enfoques farmacéuticos para el descubrimiento, diseño y desarrollo de péptidos medicinales orales o nutracéuticos para la DT2", concluyen, subrayando la necesidad de realizar estudios futuros.

Fuente: Nutrientes

https://doi.org/10.3390/nu15051096​

"Péptidos bioactivos derivados de legumbres en la diabetes tipo 2: oportunidades y desafíos"

por Kanghong Hu, Huizhong Huang, Hanluo Li, Yanhong Wei y Chenguang Yao

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